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Ordem por :

Abacaxi em Calda

1 abacaxi * 1 quilo de açúcar
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Abóbora Recheada com Carne de Sol

2 colher de requeijão cremoso * 2 colher de leite de coco * 100 gramas de carne de sol desfiada * 1 abóbora de 100 gramas
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Abobrinha Sertaneja

1 colher (sopa) de extrato de tomate * 100 gramas de carne de porco salgada * 100 gramas de toucinho defumado * 100 gramas de lombinho defumado * 100 gramas de linguiça de porco * 100 gramas de carne seca * 1 dente de alho socado * 1 cebola roxa grande * 1 pimentão vermelho * 1 Kilo de abobrinha * 1 pimentão verde * 1 tomate verde
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Abobrinhas Recheadas

3 colher (sopa) de salsinha picadinha * 3 colher (sopa) de vinagre * 3 colher (sopa) de óleo * 200 gramas queijo ou requeijão cremoso * 1 pepino em conserva * sal e pimenta a gosto * 8 abobrinhas inteiras * 1 litro de água
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Aconchego Mineiro (hot drink)

½ dose de chá (do sabor que lhe agradar) * ½ dose de licor de jabuticaba * ½ dose de cachaça
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Aipim com Linguiça

ingredientes para um molho de tomates, com condimentos a gosto * 300 gramas de queijo parmesão ralado * 1 e ½ quilos de aipim (mandioca) * 1 e ½ quilos de lingüiça de porco * 1 vidro de leite de coco
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Alcatra Recheada

5 colher de óleo * Sal e pimenta do reino a gosto * 1 copo de vinho tinto seco * 100 gramas de linguiça * Cheiro verde a gosto * 1 molho de taioba * 3 dentes de alho * Água que baste * 1 quilo de alcatra * 3 cebolas * 3 tomates * 1 limão
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Almôndega de Peixe

1 colher (sopa) de farinha de trigo * 2 colher de salsinha picada * 1 xícara de azeite de oliva * 1 pitada de pimenta-do-reino * 1 ovo 1 pão amanhecido * 2 dentes de alho picados * 1 copo de vinho branco * 1 quilo de filés de peixe * ½ cebola ralada * ½ litro de água * Sal
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Almôndegas

1 colher (sopa) de salsinha bem picada * 2 pãezinhos secos molhados no leite e espremidos * 300 gramas de carne moída sem gordura * 1 dente pequeno de alho esmagado * sal e pimenta a gosto * 1 cebola ralada * 1 ovo
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Almôndegas

2 Kg de Carne de Porco - Pernil (deixar alguma gordura) * 1 pires (chá) de farinha de mandioca bem fininha * alho, sal e pimenta à gosto * 3 Kg de colchão mole * 2 ovos inteiros
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