¼ xícara de amêndoas torradas * 2 xícara de óleo de milho * 2 colher (sopa) de salsinha picada * ¼ colher (sopa) de pimenta calabresa * 1 colher (sopa) de óleo * 2 colher (chá) de sal * 400 gramas de filé de peito de frango * 1 cebola grande * Molho: * 1 colher (sopa) de amêndoas em lascas torradas * ½ colher (sopa) de amido de milho * 2 colher (sopa) de mel * ½ xícara de suco de maracujá * 1 xícara de água
Almôndegas: * 2 colher (sopa) de salsinha picada * 2 colher (chá) de sal * ¼ xícara de amêndoas torradas * 2 xícara de óleo de milho * 400 gramas de filé de peito de frango * 1 pitada de pimenta calabresa * 1 cebola grande * Molho: * ½ colher (sopa) de amido de milho * 2 colher (sopa) de mel * ½ xícara de suco de maracujá * 1 xícara de água * Amêndoas em lascas para decorar
4 colher (sopa) de cebolinha verde picada * 2 colher (sopa) de amido de milho * 2 colher (chá) de colorau * 5 colher (sopa) de óleo * 1 peito médio de frango sem pele e sem osso picado * sal e pimenta-do-reino a gosto * 1 tablete de caldo de galinha * 2 pães franceses sem casca * 1 cebola média picada
250 gramas de peito de frango cozido e picado * 3 colher (sopa) de chutney de manga * 2 colher (sopa) de curry em pó * 4 colher (sopa) de maionese * 1 colher (chá) de sal * 175 gramas de amêndoas peladas e picadas * 250 gramas de requeijão cremoso * 125 gramas de coco ralado
250 gramas de cenoura * 250 gramas de azeitonas * 1 lata de ervilhas * 1 lata de milho * 1 lata de salsicha * 1 cebola grande * Pimenta do reino * Pimenta malagueta * 1 quilo de arroz * Salsinha * Cebolinha * Açafrão * 1 frango
3 colher (sopa) de azeite * 1 frango do campo e o respectivo sangue * 300 gramas de arroz tipo carolino * sal, pimenta e cravinho * 1 chouriço de carne * 5dl de vinho branco * 4 dentes de alho * 1 folha de louro * 1dl de vinagre * 1 cebola
4 colher (sopa) cheia de manteiga * 2 xícara de água * 500 gramas de arroz branco * 1 pacote de batata palha * 4 cenouras grandes * 2 peitos de frango * 4 dentes de alho * ½ cebola picada * 1 lata de milho * 1 lata de ervilha * Azeitona a gosto
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