1 quilo de filé de abadejo * 2 colher (sopa rasa) de farinha de trigo * 2 colher (sopa rasa) de alcaparras * 4 colher (sopa) de manteiga * ½ lata de creme de leite * ½ litro de leite * 2 limões e sal
500 gramas de feijão-fradinho, deixado de molho na véspera * 1 cebola média cortada em pedaços * Azeite-de-dendê para fritar * sal * Molho: * ½ xícara de camarão seco sem casca * 1 xícara de azeite-de-dendê * 3 pimentas-malaguetas socadas * 2 cebolas médias picadas * sal
Almôndegas: * 1 colher (sopa) de farinha de rosca * 2 colher (sopa) de queijo ralado * 300 gramas de bacalhau de molho durante 12 horas, desfiado e sem pele * 1 copo americano de salsa e cebolinha bem picados * 2 pãezinhos de molho em um copo de leite * 2 batatas grandes cozidas e espremidas * 1 cebola ralada * Molho: * 1 colher (sopa) de azeite de oliva * 1 colher (sopa) de azeite de dendê * 1...
6 postas de anchova * 4 colher (sopa) de farinha de trigo * 3 colher (sopa) de manteiga * 6 colher (sopa) de óleo * 1 e ½ xícara de farinha de rosca * suco de 2 limões * 2 ovos * sal * Molho: * 1 xícara de maionese * 2 colher (sopa) de picles picados * 1 maço de cheiro-verde picado * 6 alcaparras picadas
½ xícara de vinho branco seco (120 ml) * 3 colher (sopa) de azeite * 2 colher (sopa) de salsinha picada * 1 colher (chá) de sal * 500 gramas de mexilhão sem casca cozido * 6 fatias de pão italiano (cerca de 300 gramas, para acompanhar) * 1 pitada de pimenta-do-reino * 1 dente de alho picado
2 colher (chá) de açúcar * ¾ xícara de água * 1 pitada de mostarda em grãos * pimenta do reino à gosto * 4 cebolas em rodelas * 250 gramas de coalhada * 1 pitada de chilli * 2 folhas de louro * 100 ml Vinagre * 3 Arenques
500 gramas de filé de arenque * 6 fatias de pão de forma * 2 cebolas em fatias * pimenta-do-reino * galhinhos de salsa * 1 copo de óleo * manteiga * 1 limão
½ colher (chá) de pimenta-do-reino * 1 colher (sopa) de coentro picado * 1 colher (sopa) de azeite de oliva * 4 colher (sopa) de suco de limão * 1 colher (chá) de sal * ¼ xícara de água (60 ml) * 1 e ½ quilos de arraia cortada em pedaços * 1 pimentão verde médio cortado em rodelas * 3 tomates médios cortados em rodelas * 2 cebolas médias cortadas em rodelas
Buscar Receitas
